รู้หรือไม่? ชื่อแต่ละตัวละครในเรื่อง " Chowder "

Chowder ชาวเดอร์

คือซุปครีมข้นชนิดหนึ่งที่มักจะใส่หอยลายหรือหอยตลับและมันฝรั่ง หรือบางสูตรอาจจะใส่อาหารทะเลชนิดอื่นๆ

Mung Daal มุงดาล

หรือก็คือถั่วเขียวของบ้านเรา แต่อีกความหมายหนึ่งคือชื่อเรียกของอาหารอินเดียที่มีถั่วเป็นส่วนประกอบ

Schnitzel ชนิสเซล

เป็นเมนูที่นิยมและโด่งดังมากในประเทศเยอรมัน โดยจะนำเนื้อลูกวัวมาทุบให้เป็นแผ่น แล้วนำไปชุบไข่ และ ชุบแป้งทอด

Truffles ทรัฟเฟิล

คือเห็ดชนิดหนึ่งที่จะโตอยู่ใต้ดินที่มีความอุดมสมบูรณ์มักจะถูกนำมาประกอบอาหารจานหรู เนื่องจากเป็นวัตถุดิบที่มีราคาสูง

Panini ปานินี่

เป็นขนมปังหรือแซนด์วิชสไตล์อิตาเลียน ซึ่งด้านนอกของขนมปังจะเป็นลายเส้นของตะแกรงหรือเตาปิ้งที่ให้ความร้อนและสัมผัสกับขนมปัง

Kimji กิมจิ

ผักดองเกาหลี ที่จะนำผักต่างๆ มาหมักกับเกลือและพริก เพื่อรับประทานเป็นเครื่องเคียงหรือนำไปประกอบอาหารเมนูต่างๆ

Gazpacho กัซปาโช่

คือเมนูซุปมะเขือเทศเย็น ของประเทศสเปน จะเป็นการนำมะเขือเทศ กระเทียม หอมใหญ่ แตงกวา น้ำมันมะกอก มาปั่นร่วมกัน ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นนำไปแช่เย็น เสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง

Endive เอนไดฟ์

เป็นผักชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายกับหัวผักกาด ส่วนของปลายใบจะมีสีออกเขียวอ่อน ส่วนโคนจะเป็นสีขาวอมเหลือง นิยมนำไปทำสลัดหรือนำไปเป็นส่วนประกอบของอาหารจานเรียกน้ำย่อย

Gorgonzola กอร์กอนโซล่า

เป็นชีสประเภทหนึ่ง ที่มีความคล้ายคลึงกับ blue cheese มีรสชาติเข้มข้นและจะมีกลิ่นค่อนข้างแรง เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งสำหรับใครที่รับประทาน blue cheese อยู่แล้วไม่น่าเป็นห่วง

 Ceviche เซบิเช

เป็นอาหารประเภทยำประเภทหนึ่ง มักจะใช้เนื้อปลาหรือกุ้งมาคลุกเคล้ากับผลไม้รสเปรี้ยว และนำมาปรุงรส