น้ำตกภูสอยดาว เป็นน้ำตกขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติภูสอยดาว จังหวัดอุตรดิตถ์
มีความสูงราว 5 ชั้น แต่ละชั้นมีชื่ออย่างไพเราะว่า ภูสอยดาว สกาวเดือน เหมือนฝัน กรรณิการ์ และสุภาภรณ์
แต่ละชั้นมีความสวยงามแตกต่างกัน โดยน้ำตกมีต้นกำเนิดจากผืนป่าดงดิบเขาใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์ ตลอดเส้นทางเดินเข้าน้ำตกจะได้สัมผัสธรรมชาติที่ร่มรื่น มีพันธุ์ไม้และดอกไม้ป่าหลากหลาย โดยเฉพาะฤดูฝนที่น้ำตกไหลแรงและงดงามที่สุด