unagi.yondaime.kikukawa.th 🤍
ร้านอูนางิเก่าแก่จากนาโกย่าประเทศญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟตำนานแห่งความอร่อยมากว่า 90 ปี ตอนนี้เป็นรุ่นที่ 4 แล้วค่ะ🍱🤎✨
ความพิเศษคือทางร้านคัดสรรปลาไหลระดับพรีเมียม ชิ้นหนาเนื้อนุ่ม ใส่ใจในวิธีการทำ ทางร้านจะย่างโดยใช้ถ่านไม้พิเศษ ที่เรียกว่า “บินโจชุมิ” ย่างมาหนังกรอบ หอมอร่อย ซอสสูตรพิเศษของทางร้านคือซอสคาบะนากิ มีรสกลมกล่อม ทานกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆและเครื่องเคียง อร่อยมากค่ะ
ส่วนไก่ย่างของที่ร้านเนื้อไก่ชิ้นหนา มีความนุ่ม ทานกับเครื่องเคียง เป็นต้นหอม วาซาบิ และสาหร่าย ทานแบบแห้งเสร็จแนะนำให้เติมน้ำซุปลงไปบนข้าว ซดร้อนๆดีเลยนะคะ
- ข้าวหน้าปลาไหลอุนางิย่างทั้งตัว (1,290฿)
- เซ็ตโคฮาคุโกเซ็น
- ข้าวไก่ย่างโทริมาบุชิ (490฿)
- ตับปลาไหลอุนางิย่าง (250฿)
📍Unagi Yondaime , One Bangkok (โซน The Storeys ชั้น1)