Mini Maru (สุขุมวิท 67) ร้านพิซซ่าโฮมเมดเปิดเช้า แป้ง Biga หมัก 72 ชั่วโมง - BKKMENU

Mini Maru ร้านน้องใหม่จากทีม Maru Maru Pizza ที่ต่อยอดความอร่อยของแป้งพิซซ่าสูตรซิกเนเจอร์มาในรูปแบบที่เข้าถึงง่ายขึ้น โดยเฉพาะการหยิบเอาเทคนิคการทำแป้งแบบ Biga มาหมักยาวนานถึง 72 ชั่วโมง จนได้เนื้อแป้งที่มีความหอม นุ่ม และเบาสบายท้องเป็นพิเศษ เหมาะกับการกินตั้งแต่ช่วงเช้าโดยไม่รู้สึกหนักเกินไป กลายเป็นคอนเซ็ปต์ “pizza for breakfast” ที่ตอบโจทย์คนเมืองที่อยากเริ่มวันด้วยของดีแบบไม่ต้องรอถึงมื้อเย็น
บรรยากาศด้านหน้าร้าน
มุมครัวที่เปิดโล่งด้านในร้าน
Minimal Steel-and-Glass Space
ตัวร้านซ่อนตัวอยู่...