รีวิว Marimekko Kafe ที่เอ็มโพเรียม

เพิ่งเปิดตัวอย่างเป็นทางการไปเมื่อต้นเดือนกรกฏาคม ที่ผ่านมา สำหรับ MARIMEKKO KAFÉ” (มารีเมกโกะ คาเฟ่)

ในคอนเซ็ปต์เก๋ ๆ “Witty Girl Playground” 

ที่เปรียบเสมือนกับสนามเด็กเล่นของแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ซึ่งทั้งหมด 80% ถูกตกแต่งขึ้นโดยผลิตภัณฑ์ Home Collection & Oiva ผสมผสานกับความเป็นท้องถิ่นของไทย 20%

ร้านตกแต่งแบบมินิมอลที่มีกลิ่นอายของความเป็นนอร์ดิกดีไซน์ผสมผสานอยู่ในทั้งบรรยากาศ ผนัง เฟอร์นิเจอร์ ถ้วยชามที่ใช้ก็เป็นผลิตภัณฑ์ Oiva (เซรามิก) ของแบรนด์ เรียกได้ว่ามีความเป็น Marimekko อยู่ในทุกอณูของร้านนี้

🔸️สำหรับเมนูอาหารและเครื่องดื่ม ออกแบบโดยนักกำหนดอาหาร โดยใช้ธัญพืชเป็นส่วนประกอบหลัก เน้นที่อาหารสุขภาพ ในคอนเซ็ปต์ Homemade & Heart made with Balanced

แต่บอกเลยว่า ถึงแม้จะออกตัวว่าเป็นอาหารสุขภาพ แต่รสชาติก็จัดจ้าน อร่อยลงตัว ทั้งเมนูคาว หวาน และเครื่องดื่มต่าง ๆ ตกแต่งอย่างสวยงาม นอกจากอร่อยแล้วยังถ่ายรูปออกมาได้สวยสุด ๆ

ไปดูกันว่าอาหารที่ทางเราได้ลองชิมจะเป็นอย่างไรบ้าง 👇

Smoked Salmon Crepes เครปแซลมอนรมควันและไข่ ท็อปด้วยครีมชีสสมุนไพรไข่กุ้ง พร้อมสลัดออร์แกนิค 

จานนี้แซลม่อนเน้น ๆ ชิ้นใหญ่แบบกินจุก ชอบน้ำสลัดที่นี่มาก เพราะเค้าผสมน้ำมันสกัดจากเบอร์กาม็อตออร์แกนิค ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ กินแล้วสดชื่นมาก

Onigiri with Thai-flavored pork meatballs skewers “Moo-Ping” 

โอนิกิริมีทบอลหมูปิ้งสไตล์ไทย หมูนุ่ม ข้าวปั้นปรุงรสมาดี น้ำจิ้มเปรี้ยวแซ่บ ถูกใจคนชอบกินเผ็ดอย่างเราสุด ๆ

จานนี้จำชื่อไม่ได้ แต่ขอเรียกว่า "ข้าวแมวไฮโซ" แล้วกัน เพราะเป็นข้าวผัดที่ปรุงรสมาเพื่อให้คลุกกับแซลม่อนและผักต่าง ๆ พร้อมน้ำราดสูตรพิเศษ ที่กินพร้อมกันแล้วนัวมาก ๆ

Crab Cake Salad สลัดทอดมันปูเนื้อ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดแกงกะหรี่ ถึงเครื่อง ถึงใจคนชอบกินปู 

ปิดท้ายด้วยของหวาน ที่มาในคอนเซ็ปต์ Comfort & Hearty with Scandinavian inspired เป็นเมนูที่กินแล้วมีความสุขดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ จากวัตถุดิบที่คัดสรรมาแล้วเป็นอย่างดี 

ทางเราเลือกไอศกรีมหลากรสมาลอง ซึ่งเป็นไอศกรีมโฮมเมดของทางร้านรสชาติหวานกำลังดี ท้อปปิ้งด้วยขนมและผลไม้แบบพรีเมี่ยม ที่ชอบที่สุดคือตัวยูซุ เปรี้ยวปรี๊ดสะใจมีกิมมิกเป็นรวงผึ้งเล็ก ๆ หวาน ๆ ล้างปากจากของคาวได้เป็นอย่างดี

เหล่าสาวกตัวจริงของแบรนด์ MARIMEKKO ต้องแวะมาเช็คอิน MARIMEKKO KAFÉ แห่งแรกในโลก!

📌ที่ชั้น 1 ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม ทุกวัน เวลา 10.00 น. – 22.00 น.

ชมบรรยากาศเพิ่มเติมได้ที่ https://www.tiktok.com/@findinfoblog/video/7254803829944765701