เมนูง่ายๆ ที่เหมาะกับการใช้ชีวิตในหอพัก หรือสำหรับใครที่ไม่ค่อยมีเวลาแต่อยากทานอะไรอร่อยๆ และทำง่าย เราขอแนะนำเมนู "แซลมอนดองทานคู่กับสาหร่ายเถ้าแก่น้อย" ใช้วัตถุดิบเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ แซลมอนสด น้ำดองสำเร็จรูป และสาหร่ายเถ้าแก่น้อย ซึ่งรับรองได้เลยว่าทำได้รวดเร็วทันใจและอร่อยฟินแน่นอน
เริ่มต้นด้วยการเลือกแซลมอนสด หั่นเป็นชิ้นโตๆ ข้อดีของการทำทานเองคือเราสามารถหั่นขนาดของชิ้นแซลมอนได้ตามใจชอบ ไม่ต้องย่อส่วนเหมือนเวลาทานที่ร้าน จากนั้นเทน้ำดองสำเร็จรูปลงไป แบรนด์ใดก็ได้ตามสะดวก แต่สำหรับเด็กหอที่เครื่องปรุงไม่เยอะ ใช้น้ำดองสำเร็จรูปแล้วกันน้า ถ้าใครอยากทำเองก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพื่อความง่ายและรวดเร็ว เราแนะนำให้ใช้แบบสำเร็จรูป เมื่อเทน้ำดองลงไปแล้ว ก็ถือว่าเสร็จเรียบร้อย
ถ้าใครชอบรสแซ่บจัดจ้าน อาจเพิ่มพริกสดซอยและกระเทียมซอยลงไปเพื่อเพิ่มความแซ่บตามชอบ
เวลาเสิร์ฟ ทานแซลมอนดองคู่กับสาหร่ายเถ้าแก่น้อย ให้ฟีลฟิน ๆ สาหร่ายอบหอม ๆ เข้ากันอย่างลงตัวกับแซลมอนดอง นอกจากรสชาติจะดีแล้ว ยังเป็นเมนูที่สร้างความสนุกในการทานแบบง่าย ๆ เหมือนกับว่าเราครีเอตเมนูพิเศษขึ้นมาเอง บอกเลยว่าอร่อยจอยๆ ไม่ต้องยุ่งยาก และไม่ต้องใช้วัตถุดิบมากมาย ใครอยากทำตามแนะนำเลย