ข้าวยำติดเกาะ (Khao Yum Island Style)

เมนูข้าวยำที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ กินง่าย สดชื่นจากสมุนไพร หุงข้าวกับน้ำมะพร้าวอ่อนจนหอม รสหวานนิดๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องสมุนไพรและซีฟู้ดนานาชนิด ราดน้ำกะทิปรุงรส รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว
ส่วนผสมและวิธีหุงข้าว (สำหรับ 2 ที่)
ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย | น้ำมะพร้าวอ่อน 1 1/2 ถ้วย | เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา | เนื้อมะพร้าวอ่อนเล็กน้อย
ล้างข้าวให้สะอาดใส่ในหม้อหุงข้าว ใส่น้ำมะพร้าวอ่อน เนื้อมะพร้าวอ่อน และเกลือ หุงจนสุก พักไว้
ล้างข้าวให้สะอาดใส่ในหม้อหุงข้าว ใส่น้ำมะพร้าวอ่อน เนื้อมะพร้าวอ่อน และเกลือ หุงจนสุก พักไว้...