สปาเกตตีโบลองเนส by KRUA.CO
ซอสโบลองเนสสุดเข้มข้นจากประเทศอิตาลี นำมาผัดกับสปาเกตตีจนเข้าเส้น เป็นเมนูสุดคลาสิคที่กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ
23
23 Jun 2026, 00:00
Cooking
ซอสโบลองเนสเป็นซอสเนื้อยอดนิยมในอาหารอิตาเลียน มีต้นกำเนิดจากเมืองโบลาญญา นิยมกินคู่กับเส้นพาสต้าหรือนำมาใช้ในลาซานญ่า ส่วนประกอบหลักมีมะเขือเทศเนื้อวัว เนื้อหมู หอมใหญ่ เซเลอรี เเครอท ไวน์แดงเเละเครื่องเทศต่างๆ เป็นเมนูสุดคลาสิคที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ
INGREDIENTS 200 กรัม
ซอสโบโลเนส
ใบโหระพาซอยหยาบและพาร์มีซานชีสขูดสำหรับผัด
ยอดโหระพาสำหรับตกแต่ง
มะเขือเทศเนื้อสุกจัด 6 ลูก
หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก 1 ลูก
แครอทหั่นชิ้นเล็ก½ หัว
เซเลอรีลอกเยื่อหั่นชิ้นเล็ก 2 ก้าน 3 ช้อนโต๊ะ 250 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่บุบ...
